【摘 要】
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为黎平县茶叶重金属安全性评价提供科学依据,对茶叶中Pb、Cd、Cr、Hg、As和Cu 6种重金属进行含量测定,评价茶叶重金属污染状况,评估茶叶中重金属对人体健康的风险。结果表明：
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为黎平县茶叶重金属安全性评价提供科学依据,对茶叶中Pb、Cd、Cr、Hg、As和Cu 6种重金属进行含量测定,评价茶叶重金属污染状况,评估茶叶中重金属对人体健康的风险。结果表明：黎平茶叶6种重金属含量均未超过国家现行标准,重金属综合污染指数〈0.7,为安全水平;茶叶中重金属平均个人年健康风险值为1.0×10^-11-2.6×10^-7,健康风险值依次为Cd〉Cu〉Cr〉Pb,重金属含量未对人体构成伤害,引起的健康危险性弱,不会对暴露人群构成明显危害。
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