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甘草是一味传统的多年生豆科草本植物,其主要活性成分为三萜皂苷类化合物、甘草总黄酮以及甘草多糖。大量研究结果显示甘草总黄酮在抗炎、抗菌、抗肿瘤、抗衰老等多个方面有着重要的药理作用,因此越来越引起人们的重视。本文总结了近些年来有关甘草总黄酮在提取、分离纯化、药理作用以及应用方面的研究进展,并对甘草总黄酮的发展前景进行了展望,旨在进一步开发和利用甘草总黄酮资源。