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研究了外源维生素对黄瓜叶绿体膜脂过氧化的影响。结果表明，黄瓜叶绿体内过量的维生素Ｃ导致了叶绿体膜的伤害，加剧了叶绿体膜脂过氧化程度，其原因可能是外源维生素Ｃ加快了叶绿体的电子传递速率，从而造成超氧物阴离子自由基的产生速率升高。
维生素C对黄瓜叶绿体膜脂过氧化的影响
【摘 要】
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研究了外源维生素对黄瓜叶绿体膜脂过氧化的影响。结果表明，黄瓜叶绿体内过量的维生素Ｃ导致了叶绿体膜的伤害，加剧了叶绿体膜脂过氧化程度，其原因可能是外源维生素Ｃ加快了叶绿体的
【机 构】
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兰州大学生物系
【出 处】
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西北植物学报
【发表日期】
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1999年2期
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