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重点介绍了几种大蒜制品的生产工艺和方法,为大蒜深加工、提高农民收入开辟了新的途径.
几种大蒜制品的生产技术
【摘 要】
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重点介绍了几种大蒜制品的生产工艺和方法,为大蒜深加工、提高农民收入开辟了新的途径.
【机 构】
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河南省食品工业科学研究所
【出 处】
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现代商贸工业
【发表日期】
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2004年4期
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