【摘 要】
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美食和书法在文化层面具有相似性和契合点.书法史上有一些涉及美食的名帖,这些名帖包含美食之美、文采之美、笔墨之美,如欧阳询的《张翰帖》、杨凝式的《韭花帖》、蔡襄的《荔枝谱》、苏轼的《啜茶帖》、黄庭坚的《山预帖》、米芾的《糖霜帖》等.一些书法家也是美食家,如苏轼、倪瓒等.书法的演化是一个由技术到艺术的过程,美食的制作亦是如此.在美食名帖里,美食和书法实现着文化的融合.
【机 构】
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河北美术学院 河北 石家庄 050700
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美食和书法在文化层面具有相似性和契合点.书法史上有一些涉及美食的名帖,这些名帖包含美食之美、文采之美、笔墨之美,如欧阳询的《张翰帖》、杨凝式的《韭花帖》、蔡襄的《荔枝谱》、苏轼的《啜茶帖》、黄庭坚的《山预帖》、米芾的《糖霜帖》等.一些书法家也是美食家,如苏轼、倪瓒等.书法的演化是一个由技术到艺术的过程,美食的制作亦是如此.在美食名帖里,美食和书法实现着文化的融合.
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