南京市江宁区强化餐饮具集中消毒单位管理

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直接关系餐饮消费者健康的餐饮具集中消毒,一直以来没有明确监管部门,给监管造成了盲区。前不久,卫生部正式发文,明确餐饮具集中消毒单位由卫生监督部门监管。江宁区卫生监督所随即开展行动,对全区餐饮具集中消毒单位进行了一次拉网式摸底调查。 Directly related to the health of catering consumers focus on the disinfection of tableware, there has been no clear regulatory authorities, to the regulatory caused a blind spot. Not long ago, the Ministry of Health formally issued a document, a clear catering concentrated disinfection unit supervision by the health supervision department. Jiangning District Health Authority immediately carry out the operation of the region focused on catering units disinfection carried out a pull-type survey.
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