【摘 要】
：
以奇亚籽粗蛋白为原料,酶解法制备抗氧化肽并通过响应面法优化工艺。同时以1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)自由基和羟基自由基清除率为指标,
论文部分内容阅读
以奇亚籽粗蛋白为原料,酶解法制备抗氧化肽并通过响应面法优化工艺。同时以1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)自由基和羟基自由基清除率为指标,通过单因素试验,筛选最佳酶并考察加酶量、pH值、时间、温度等对产物抗氧化能力的影响。在单因素试验基础上,通过响应面分析法对酶解工艺进一步优化,同时建立酶解工艺的二次项数学模型并验证其可靠性。结果表明:中性蛋白酶为最适酶,酶解最佳工艺为:加酶量3170 U/g,pH 6.9,酶解时间4.9 h,酶解温度50
其他文献
网络仿真是一种专门对实际网络进行模拟与分析的工具，是网络研究者研究新理论新算法经济而有效的手段。本文研究网络仿真软件NS2的功能扩展及网络仿真实现过程，并将其应用于网
摘 要：计量管理系统将计量管理的业务规则、信息处理借助计算机辅助管理的形式予以体现，并实现了管理所涉及的人、财、物等资源的规划管理。分析能源计量管理系统的业务流程、功能需求后详细描述系统的设计实现方法，并对系统的数据安全与网络安全进行分析。 关键词：计量管理系统，网络安全；数据安全 中图分类号：TP315 文献标识码：A
采用UO_2粉末制备的薄壁环形生坯芯块具有较大的烧结变形,在模具设计时需考虑变形对磨削余量和倒角宽度的影响。环形芯块烧结变形程度会影响芯块外径和倒角宽度,要使薄壁环形
宁夏2012年度建筑节能墙改工作会议日前在银川召开。会议总结了2011年全区建筑节能与墙改工作．安排布置了2012年各项工作任务。自治区住建厅党组成员、总工程师郑德金出席会议
本文通过对我国保健食品的注册管理概况进行分析,整理出保健食品原料、按照传统既是食品又是中药材物质、新食品原料的相关介绍,并研究了保健食品的注册及备案管理方式,以及
摘 要:根据熵值在生物系统中的应用原理,改建一种可用计算机模拟的白血病细胞药物治疗效果的数学模型,并应用于新型诱导分化剂氨基甾体对K562白血病细胞的作用中结果表明药物作用后细胞系统的熵值增加,良好的药物取决于降低癌基因表达率,升高诱导分化率,以致抑制白血病细胞的增殖该模型亦可用于其他抗癌药物治疗效果的计算机模拟 关键词:生物建模;计算机模拟;诱导分化剂;氨基甾体;白血病细胞 中图分类号:TP
本刊讯4月9日．湖南省长沙市基金监管领导小组办公室组织召开了2011年度基金（专款）监管工作总结表彰会．授予长沙市节能新墙办等13家征管单位为“2011年度基金管理工作先进单位”。
针对应用于滑动轴承精度控制中的超磁致伸缩驱动器(GMA),基于LabVIEW软件开发平台,设计GMA测试控制系统,并利用该系统进行GMA控制滑动轴承实验台基座的实验。结果表明:通过控