枯草芽孢杆菌对奶牛生产及乳脂脂肪酸组成的影响

来源 :中国乳品工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:hartyao
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研究不同枯草芽孢杆菌对奶牛生产性能和乳脂脂肪酸成分的影响。与对照组相比,试验组A和B日产奶量呈增加趋势,乳脂产量、乳脂率显著增加(P<0.05);除B组乳中体细胞数显著增加外,各试验组乳蛋白、乳糖、非脂固形物等指标无显著变化。脂肪酸的组成比例与对照组相比无显著差异(P>0.05)。但在A和B组中,对长链及中短链脂肪酸的合成均可起促进作用。
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