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随着城市化发展产生的噪音喧嚣、交通拥挤、视野狭窄、绿地减少等恶化的城市环境，给城市居民带来了各种压抑和压力。为了缓解这种状况，近年来全球兴起了一种在城市郊区发展观光休闲农业的热潮。观光农业是通过优美的农业自然环境及其相应的农、林、牧、副、渔业的生产过程和农业劳作，吸引城市居民前往参观、参与、购物和游玩，既促进了郊区农业本身的发展、交流，增加了旅游收入，又缓解了城市休闲设施不足的压力。发展观光农业有各种不同的形式，目前，根据各国城市的不同规模和郊区农业的实际情况，最流行的模式有： 一、传统型观光农业：