【摘 要】
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研究了从葡萄籽中分离纯化原花青素的最佳浸提条件,经过正交实验,得出最佳浸提条件:乙醇体积分数60%,提取温度50,℃,料液比(g∶mL)1∶7.AB-8树脂较适合精制原花青素粗提物,最
【基金项目】
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天津科技大学科学研究基金资助项目(20060226)
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研究了从葡萄籽中分离纯化原花青素的最佳浸提条件,经过正交实验,得出最佳浸提条件:乙醇体积分数60%,提取温度50,℃,料液比(g∶mL)1∶7.AB-8树脂较适合精制原花青素粗提物,最佳的柱分离条件:上样液pH=4,上样液流速2.0,BV/h,体积分数为50%乙醇溶液洗脱,洗脱流速1.0,BV/h.经AB-8树脂吸附精制,原花青素的纯度可达91.2%.
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