【摘 要】
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随着我国人民生活水平的提高和消费观念的转变,消费需求结构不断变化。在物质消费发展的同时,精神文化消费和旅游消费等需求快速增长,对食品消费的质量要求提高,更加重视特色
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随着我国人民生活水平的提高和消费观念的转变,消费需求结构不断变化。在物质消费发展的同时,精神文化消费和旅游消费等需求快速增长,对食品消费的质量要求提高,更加重视特色、优质、健康食品的消费。为此,西部应紧抓市场机遇,充分发挥区域地理环境、特色产品、民俗文化等优势,大力发展特色产业,把特色农业、餐饮业、食品工业、旅游业、民俗文化产业作为重要产业发展方向,提高产业竞争力,优化产业结构,推动西部地区经济快速发展。
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