醇、醛、酸、酯的综合实验

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<正> 目前,有关醇氧化成醛的实验,都是将烧红的铜丝插入乙醇中,用闻气味的方法证明醛的生成。此法现象不明显,很难给学生一个直观而信服的深刻印象。关于乙醛氧化得做乙酸的验证实验,也未见报道。为了能直观而明显地验证乙醇氧化所生成的乙醛、乙醛氧化后生成乙酸,并使学生对"醇—醛—酸—酯"的变化过程有一个系统而深刻的认识,我们对此实验作了如下改进: 1、向加热而大量挥发的乙醇中鼓入空气,使空气(O2)和乙醇蒸气通过加热的细铜丝团(催化剂),乙醇立即被氧化产生大量乙醛蒸气,而细铜丝红热现象很明显。
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