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本文分析了安徽省优质小麦品种品质水平及发展优质商品小麦的可能性。结果表明，在安徽两淮地区的生态条件下，可生产出品质达到北美硬红冬小麦水平的硬麦和澳大利亚白软麦水平的软麦。提出了不同类型商品小麦的收购品质指标，讨论了优质商品小麦的生产布局、规模和开发体制等发展战略问题。
安徽两淮地区发展优质专用小麦的现状和前景
【摘 要】
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本文分析了安徽省优质小麦品种品质水平及发展优质商品小麦的可能性。结果表明，在安徽两淮地区的生态条件下，可生产出品质达到北美硬红冬小麦水平的硬麦和澳大利亚白软麦水平的
【机 构】
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安徽农业大学
【出 处】
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粮食与饲料工业
【发表日期】
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1995年11期
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