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在超临界CO2流体萃取花椒过程中,使用乙醇作为夹带剂,将花椒中的麻味成分如山椒素等萃取分离出来,探讨了萃取压力、温度以及夹带剂纯度等因素对萃取效果的影响,得到最佳萃取工艺:夹带剂加入量为5%,纯度为80%,萃取压力为30Mpa,温度为50℃,时间为1h.
超临界二氧化碳萃取技术在花椒麻味成分分离中的应用研究
【摘 要】
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在超临界CO2流体萃取花椒过程中,使用乙醇作为夹带剂,将花椒中的麻味成分如山椒素等萃取分离出来,探讨了萃取压力、温度以及夹带剂纯度等因素对萃取效果的影响,得到最佳萃取
【机 构】
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南京野生植物综合利用研究院
【出 处】
：
中国野生植物资源
【发表日期】
：
2003年5期
【基金项目】
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国家农业领域十五攻关重点项目(2 0 0 1BA50 2B0 5)
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