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作为油nai主产地的古田县在2003年遇到近年少有的干旱天气，6～8月份干旱达80多天，其中7月份连续无降水达20d，6～8月日平均降水量仅为2.13mm，日平均气温为27.6℃，35℃以上者有45d。6～8月是油nai果实膨大期和花芽分化期，剧烈的高温干旱对油nai的形态和理化性状都产生明显的影响。