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猪黄膘肉和黄疸肉的鉴别、检疫判定与处理方法
猪黄膘肉和黄疸肉的鉴别、检疫判定与处理方法
来源 :养殖技术顾问 | 被引量 : 0次 | 上传用户:jfwhxl
【摘 要】
:
<正>1病因猪黄脂病是以猪体脂肪组织呈现黄色为特征的色素沉积性疾病,也称黄膘。生猪屠宰后皮下脂肪变黄的猪肉,若因饲料引起的称为黄膘肉,因疾病引起的称黄疸肉。猪黄脂病的
【作 者】
:
李永福
【机 构】
:
吉林省柳河县兽医院
【出 处】
:
养殖技术顾问
【发表日期】
:
2010年09期
【关键词】
:
黄疸肉
皮下脂肪
黄膘肉
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<正>1病因猪黄脂病是以猪体脂肪组织呈现黄色为特征的色素沉积性疾病,也称黄膘。生猪屠宰后皮下脂肪变黄的猪肉,若因饲料引起的称为黄膘肉,因疾病引起的称黄疸肉。猪黄脂病的临床症状不够明显,大多数病猪食欲不振精
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