【摘 要】
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黄麻为椴树科黄麻属一年生草本植物,以收获韧皮纤维为主,是世界重要的纺织原料作物。菜用黄麻是黄麻种中食用性好的黄麻品种,主食嫩茎和幼叶。福建农林大学麻类遗传育种与综
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黄麻为椴树科黄麻属一年生草本植物,以收获韧皮纤维为主,是世界重要的纺织原料作物。菜用黄麻是黄麻种中食用性好的黄麻品种,主食嫩茎和幼叶。福建农林大学麻类遗传育种与综合利用研究室祁建民教授采用长果种黄麻泰字4号通过辐射诱变,于2006年育成高产高钙、高硒和高膳食纤维菜用黄麻新品种'福农1号',2009年通过菜用黄麻新品种审定,成果达国内外领先水平;2007年经福建省质量监督检验中心检测,具有十分丰富的营养保健价值,含有丰富的粗蛋白、膳食纤维和木槿酸。营养价值远高于菠菜、茼蒿等其他叶菜。为丰富宜
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