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本文综述了植物多酚特有的化学结构、生物活性及其分离纯化的常见方法,比较了各种方法的优缺点,结果表明大孔吸附树脂法在分离纯化多酚中具有独特的优势;进而重点阐述了大孔吸附树脂的特性、分离原理、吸附机理和解析作用,以及国内外应用大孔树脂分离纯化多酚方面的研究进展,并对其应用前景进行了展望。
大孔吸附树脂在植物多酚分离纯化中的应用现状
【摘 要】
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本文综述了植物多酚特有的化学结构、生物活性及其分离纯化的常见方法,比较了各种方法的优缺点,结果表明大孔吸附树脂法在分离纯化多酚中具有独特的优势;进而重点阐述了大孔
【机 构】
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陕西师范大学食品工程与营养科学学院,西安市林业技术推广中心
【出 处】
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食品工业科技
【发表日期】
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2015年12期
【基金项目】
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中央财政林业科技推广示范跨区域重点推广示范项目(2011TK109);西安市现代农业推进计划项目(NC1203.3);西安市现代农业创新计划项目(NC1317.3)
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