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主要介绍原料奶中微生物的污染来源及控制措施,对指导生产具有重要意义.
如何控制原料奶中微生物的污染
【摘 要】
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主要介绍原料奶中微生物的污染来源及控制措施,对指导生产具有重要意义.
【机 构】
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山东省德州市畜牧局山东德州253015
【出 处】
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中国乳业
【发表日期】
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2003年9期
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