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酒店实习我系人才培养方案中"情境+实境"人才培养模式的重要一环,学生在酒店"实境"中实习而具备企业员工素质;而酒店方也因学生的参与大大降低了酒店运营成本,同时也为酒店培养和选拔了所需人才,双方实现了共赢。但在学生实习的过程中也存在不少的问题,这是酒店方和校方共同需要解决的问题。笔者在本文中就学生在实习中普遍存在的问题进行了分析与探讨。