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近红外检测技术是目前发展最快和最具有前景的分析技术之一，简要介绍了近红外检测技术的发展、优点和原理．利用该技术设计了豆类产品的水份检测仪器．并对近红外技术在水果、蔬菜、奶制品、制药和化工等方面的应用前景做了展望．
近红外快速水份检测技术的应用
【摘 要】
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近红外检测技术是目前发展最快和最具有前景的分析技术之一，简要介绍了近红外检测技术的发展、优点和原理．利用该技术设计了豆类产品的水份检测仪器．并对近红外技术在水果、蔬菜
【机 构】
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陕西师范大学化材院,中北大学
【出 处】
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分析测试技术与仪器
【发表日期】
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2006年4期
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