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基于粮食自身的特殊属性．粮食安全监管有其自身特有的程序——粮食安全应急预警程序。粮食安全应急预警程序，是粮食安全监管的特有程序。粮食安全是一个全球性的问题，2008年的世界粮食危机，使得粮食问题更加突出。我国粮食安全应急预警的建设起步较晚，在信息的收集、风险的判断分析以及对突发粮食危机的应急处置能力等方面还存在不足。本文对此提出了比较完整的粮食应急预案的制定程序和全国粮食安全预警程序的建构．以期能实现粮食安全监管的目标。