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东河早藕是以金华白莲为原材料,经定向选育而成。植株较矮,早熟,顶芽尖、玉黄色,浮叶黄绿色、近圆形,初生根白色;完全叶较厚,绿色,近圆形;花单瓣,花瓣数16~18片,呈阔卵圆形,白爪红色,花少;对褐斑病、腐败病抗性较强;1 a可采收2次,春藕和夏藕生育期分别为77 d和76 d,平均产量分别为1 320,2 170 kg/667 m2。