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基于内源乳化法和喷雾干燥优化制备花色苷微胶囊及其稳定性分析网络首发

来源 :食品科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户：scotscotscotscot

【作 者】

：

毛莹 李漫 李佳 周兰 帅晓艳 杨宁 何静仁 金伟平 何毅 

【出 处】

：

食品科学

【发表日期】

：

2019年04期

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