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文章主要通过对调味品市场进行需求分析,了解国内外、区内外对番茄的研究现状和发展趋势,探讨番茄酱的研究意义和即将达到的产品的目标。从而分析调味番茄制品所带来的经济效益和产业化前景。
调味番茄酱的研究进展及意义分析
【摘 要】
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文章主要通过对调味品市场进行需求分析,了解国内外、区内外对番茄的研究现状和发展趋势,探讨番茄酱的研究意义和即将达到的产品的目标。从而分析调味番茄制品所带来的经济效
【机 构】
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新疆石河子大学食品学院,新疆石河子蔬菜研究所
【出 处】
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中国调味品
【发表日期】
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2009年12期
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