【摘 要】
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随着生活水平的提高和生活节奏的加快,人们越来越重视保健和养生.全草类药食同源中药大多被人们当野菜食用或作茶饮,以达到养生和防治慢性病的目的 .但并非所有药食同源中药
【机 构】
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西南民族大学药学院,四川成都610041
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随着生活水平的提高和生活节奏的加快,人们越来越重视保健和养生.全草类药食同源中药大多被人们当野菜食用或作茶饮,以达到养生和防治慢性病的目的 .但并非所有药食同源中药都适用于所有人群,一部分药材的潜在毒副作用也随着其被广泛食用或药用而被发现.对药食同源目录中全草类品种的安全性、不良反应等进行综述,以期为这些品种的食疗、保健应用及安全性评价提供参考.
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