粗制棉油卫生学调查与碱炼方法的探讨

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本文报告了44份棉油中游离棉酚的含量范围及碱炼方法的试验结果。44份棉油中游离棉酚检出范围为0.004~0.322%,9份超标,合格率为79.5%。其加工方法为生榨后碱炼,加碱量0.5%~5%不等。农民棉酚中毒现象时有发生。为规范碱炼工艺,通过试验表明加碱量烧碱3%、纯碱5%以上为宜。本研究为产棉地区农民提供了一种有效的碱炼方法,对预防棉酚中毒具有重要的指导意义。
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