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金福菇又名巨大口蘑,是台湾洛巴依口蘑的商品名,是一种珍稀食用菌。其菇体圆正,菌肉肥厚嫩白,营养丰富,100g干菇中含粗蛋白27.56%、粗脂肪7.85%、总糖38.44%、粗纤维8.20%,味微甜而鲜,菇香浓郁口感好。现将其高产栽培技术要点介绍如下：1场地选择既可选择室内空房架层床栽,也可利用室外冬闲田、菜园及果园作栽培场进行地栽。2时间安排该菌株属中温偏高型。