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<正>乳蛋白质和乳脂肪的含量是衡量牛奶质量的重要标志,也是牛奶作为高营养食品的重要条件。长期以来,人们只注重追求牛奶产量和乳脂率,而对乳蛋白质率的高低并
影响牛奶蛋白质和脂肪含量的因素及调整措施
【摘 要】
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<正>乳蛋白质和乳脂肪的含量是衡量牛奶质量的重要标志,也是牛奶作为高营养食品的重要条件。长期以来,人们只注重追求牛奶产量和乳脂率,而对乳蛋白质率的高低并
【机 构】
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新疆奇台县动物疾病预防控制中心
【出 处】
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畜牧兽医科技信息
【发表日期】
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2007年12期
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