【摘 要】
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目的研究鸡骨草中三萜酸的最佳提取工艺。方法用正交试验法对鸡骨草中三萜酸的酶法提取工艺进行了优选。采用纤维素酶、果胶酶和复合酶进行提取。结果纤维素酶提取法的最佳工
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目的研究鸡骨草中三萜酸的最佳提取工艺。方法用正交试验法对鸡骨草中三萜酸的酶法提取工艺进行了优选。采用纤维素酶、果胶酶和复合酶进行提取。结果纤维素酶提取法的最佳工艺为A1B3C2D1,此时提取率可达0.302%;果胶酶提取法的最佳工艺为A1B3C1D2,提取率可达0.109%;混合酶提取法的最佳工艺为A2B1C1D1,提取率可达0.129%。结论与果胶酶相比,纤维素酶法的提取率更高;纤维素酶和果胶酶一起使用时,提取率效率比单用纤维素酶的低,比果胶酶的提取率高。
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