超临界萃取八角茴香油的研究

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采用超临界萃取方法,在Thar-SFE装置500mL萃取罐中,以八角茴香干燥果实为原料,研究了萃取压力、萃取温度、萃取时间对八角茴香油萃取的影响,结果表明:萃取压力为250Bar,萃取温度40℃,萃取时间1h,八角茴香油得率为14.2%,所得八角茴香油呈淡黄色,具有浓郁的八角味,在218~317nm范围内具有十多个峰值和峰谷。
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