论文部分内容阅读
福建省诏安县荔枝栽培历史悠久，现已是诏安三大名优水果之一。全县荔枝种植面积1万公顷，主栽品种——乌叶荔枝占90%以上。由于品种单一，荔枝集中在6月下旬至7月初上市，经济效益不高，特别是近年来荔枝价格偏低，很多果园难以为继，严重地制约了荔枝产业的发展。近几年，笔者通过高接换种优质妃子笑、桂味等荔枝品种，对乌叶荔枝进行了品种改良，改变了诏安县原先荔枝品种单一、品质较低、成熟期过于集中的现状，取得了明显的经济效益。现将乌叶荔枝高接换种技术总结如下：
一、高接换种前准备工作
1.砧木选择：3～6年生的树最适宜高接换种。高接换种前进行扩穴改土，施入土杂肥、绿肥。选择生长良好、树势强的乌叶荔枝树，在嫁接前先落冠处理，在第1、2级分枝处锯伐短截，切口要整齐，留1～2条侧枝作为辅养枝。树龄较大，树冠过于高大的树可提前一年于清明前后在树干距地面1米处进行回缩截枝促发新梢，待新梢老熟，选留10～15条分布均匀的粗壮枝高接换种，利于快速形成自然圆头形树冠。
2.接穗选择：据广东省的实践经验，妃子笑荔枝与乌叶荔枝较亲和，适宜作高接换种的接穗；平地栽培的乌叶荔枝可作为桂味荔枝的砧木，高接后效果较好；山地栽培的乌叶荔枝作为砧木嫁接桂味荔枝，较难成活，即使成活也表现不亲和，成为长不大的“老头树”。据广东省经验和在诏安县实践，可采用中间砧的方法，先在乌叶荔枝上嫁接妃子笑荔枝，再在妃子笑荔枝枝条上嫁接桂味荔枝，挂果状况良好。接穗应从品种纯正、生长结果正常的母本树上采集。宜选择树冠中上部外围充分接受阳光、生长充实、芽体饱满、无病虫害的1～2年生枝条作接穗，枝条粗度与砧木粗度相近或略细，顶端叶片老熟，未萌芽或刚萌芽，剪下接穗后马上剪掉上面的叶片，用湿布包好备用。荔枝枝条极易氧化变褐，不耐久储，最好随采随用。
二、高接换种季节
一般在春季（清明前后）嫁接最好，这一时期气候温暖潮湿、气温稳定，高接后伤口愈合快，成活率高，新梢生长快，能较快形成丰产树冠。注意避开低温时段或雨天嫁接，中午温度过高或雨后土壤过湿也不宜嫁接。
三、高接换种
主要采用切接法。选距地面1.0～1.5米高、直径1～2厘米粗的枝条短截，切面要处理平整。在砧木较平滑的一侧沿皮层与木质部交界处向下纵切一刀，深3厘米左右。削接穗，把枝条平整的一面向下，在接穗芽眼下1.5厘米左右处削1刀，成45°短斜面，反面再削2.5厘米长的削面，长削面长度应与砧木切面长度相近或略短，深度以达形成层或稍带木质部为宜，留2～3个芽切断。将接穗长削面向内插入砧木切口，使砧木和接穗形成层紧密相贴，用0.01毫米厚的地膜先将接芽处绑紧固定好，再由下往上将砧木和接穗切口切面绑紧，做到全密封不留芽眼。但要注意芽眼处只能包1层塑料薄膜，便于接芽冲破薄膜萌发。嫁接时动作要快，避免切面暴露时间太长。
四、嫁接后的管理
1.及时抹芽除梢：荔枝嫁接后，砧木上会长出很多不定芽，应及时抹除。一般每周抹1次，直到接穗萌芽抽梢，砧木不再萌芽为止。对于辅养枝抽生的新梢也要及时剪除，以减少树体营养消耗。
2.适时挑膜放梢：接穗的芽萌发时一般会冲破薄膜，但也有少数生长较弱的芽不能冲破薄膜。因此，要经常检查接口，如果多数接穗芽已破膜萌发，而未破膜的芽鲜绿，薄膜变紧，要用刀尖挑开薄膜，帮助芽萌发生长。
3.适时补接解绑：嫁接后15～20天要检查接口愈合情况，如果芽鲜绿色，薄膜变紧，接穗保持新鲜状态，说明伤口已愈合，接穗成活；若接穗干枯或变黑，薄膜变松，则说明接穗已死亡，应抢在嫁接季节进行补接。待接穗抽出的新梢木质化后才能解除包扎的薄膜。解绑一般在第二次梢老熟时进行。过早解除薄膜接口容易被大风吹断，过迟解绑又会抑制接口的生长，甚至出现接口结节，影响养分和水分向上输送，抑制树体正常生长。
4.肥水管理：嫁接后的30天内不需施肥，待接穗抽生的第一次梢叶片转绿后开始追肥，每株用复合肥0.1～0.2公斤兑水50公斤，或腐熟粪水50公斤淋施，以后每抽梢1次追1次肥，做到薄肥勤施。第二年起要增加施肥量，增施有机肥，合理搭配磷、钾肥，以培养健壮的结果母枝，促进花芽分化。第三年按正常果园管理，抓好保花保果、疏花疏果、施肥、排灌水、病虫害防治等管理措施。但要注意第一年投产要控制挂果量，以后逐年增加，以保持健壮树势，为以后丰产稳产打好基础。春、夏季雨水过多，易导致枝叶发病，要注意及时排水。夏季高温干旱时，要覆草灌水，也可种植绿肥防旱抗旱。
5.整形修剪：高接换种后抽生的新梢生长快又较直立，易徒长。在新梢长至25～30厘米时，要进行摘心或短截促分枝，每个枝组留2～3个分布均匀的健壮枝，多余的疏除，培养主干枝、第二主枝，尽快形成自然圆头形树冠。待第四批新梢老熟后，把辅养枝和不成活的砧木枝全部锯除。
6.病虫害防治：为害荔枝新梢和嫩叶的主要害虫有椿象、木虱、尺蠖、荔枝瘿螨。荔枝嫁接后抽生的新梢萌发3～5厘米、嫩叶正在展开阶段为喷药防治最适期，一次梢期要喷2次农药防治虫害，可结合叶面施肥一起喷施。叶面肥可用0.3%～0.4%尿素、0.3%～0.5%硫酸镁、0.3%～0.5%磷酸二氢钾。农药以低毒高效的杀虫剂为主，可用90%敌百虫800～1000倍液、高效氯氰菊酯1000倍液、10%高效灭百可3000倍液、乐斯本1000倍液、敌敌畏800倍液、虫螨净1200倍液防治。病害可用70%甲基托布津或75%百菌清防治。要注意的是农药应交替使用，以免病虫产生抗药性。
一、高接换种前准备工作
1.砧木选择：3～6年生的树最适宜高接换种。高接换种前进行扩穴改土，施入土杂肥、绿肥。选择生长良好、树势强的乌叶荔枝树，在嫁接前先落冠处理，在第1、2级分枝处锯伐短截，切口要整齐，留1～2条侧枝作为辅养枝。树龄较大，树冠过于高大的树可提前一年于清明前后在树干距地面1米处进行回缩截枝促发新梢，待新梢老熟，选留10～15条分布均匀的粗壮枝高接换种，利于快速形成自然圆头形树冠。
2.接穗选择：据广东省的实践经验，妃子笑荔枝与乌叶荔枝较亲和，适宜作高接换种的接穗；平地栽培的乌叶荔枝可作为桂味荔枝的砧木，高接后效果较好；山地栽培的乌叶荔枝作为砧木嫁接桂味荔枝，较难成活，即使成活也表现不亲和，成为长不大的“老头树”。据广东省经验和在诏安县实践，可采用中间砧的方法，先在乌叶荔枝上嫁接妃子笑荔枝，再在妃子笑荔枝枝条上嫁接桂味荔枝，挂果状况良好。接穗应从品种纯正、生长结果正常的母本树上采集。宜选择树冠中上部外围充分接受阳光、生长充实、芽体饱满、无病虫害的1～2年生枝条作接穗，枝条粗度与砧木粗度相近或略细，顶端叶片老熟，未萌芽或刚萌芽，剪下接穗后马上剪掉上面的叶片，用湿布包好备用。荔枝枝条极易氧化变褐，不耐久储，最好随采随用。
二、高接换种季节
一般在春季（清明前后）嫁接最好，这一时期气候温暖潮湿、气温稳定，高接后伤口愈合快，成活率高，新梢生长快，能较快形成丰产树冠。注意避开低温时段或雨天嫁接，中午温度过高或雨后土壤过湿也不宜嫁接。
三、高接换种
主要采用切接法。选距地面1.0～1.5米高、直径1～2厘米粗的枝条短截，切面要处理平整。在砧木较平滑的一侧沿皮层与木质部交界处向下纵切一刀，深3厘米左右。削接穗，把枝条平整的一面向下，在接穗芽眼下1.5厘米左右处削1刀，成45°短斜面，反面再削2.5厘米长的削面，长削面长度应与砧木切面长度相近或略短，深度以达形成层或稍带木质部为宜，留2～3个芽切断。将接穗长削面向内插入砧木切口，使砧木和接穗形成层紧密相贴，用0.01毫米厚的地膜先将接芽处绑紧固定好，再由下往上将砧木和接穗切口切面绑紧，做到全密封不留芽眼。但要注意芽眼处只能包1层塑料薄膜，便于接芽冲破薄膜萌发。嫁接时动作要快，避免切面暴露时间太长。
四、嫁接后的管理
1.及时抹芽除梢：荔枝嫁接后，砧木上会长出很多不定芽，应及时抹除。一般每周抹1次，直到接穗萌芽抽梢，砧木不再萌芽为止。对于辅养枝抽生的新梢也要及时剪除，以减少树体营养消耗。
2.适时挑膜放梢：接穗的芽萌发时一般会冲破薄膜，但也有少数生长较弱的芽不能冲破薄膜。因此，要经常检查接口，如果多数接穗芽已破膜萌发，而未破膜的芽鲜绿，薄膜变紧，要用刀尖挑开薄膜，帮助芽萌发生长。
3.适时补接解绑：嫁接后15～20天要检查接口愈合情况，如果芽鲜绿色，薄膜变紧，接穗保持新鲜状态，说明伤口已愈合，接穗成活；若接穗干枯或变黑，薄膜变松，则说明接穗已死亡，应抢在嫁接季节进行补接。待接穗抽出的新梢木质化后才能解除包扎的薄膜。解绑一般在第二次梢老熟时进行。过早解除薄膜接口容易被大风吹断，过迟解绑又会抑制接口的生长，甚至出现接口结节，影响养分和水分向上输送，抑制树体正常生长。
4.肥水管理：嫁接后的30天内不需施肥，待接穗抽生的第一次梢叶片转绿后开始追肥，每株用复合肥0.1～0.2公斤兑水50公斤，或腐熟粪水50公斤淋施，以后每抽梢1次追1次肥，做到薄肥勤施。第二年起要增加施肥量，增施有机肥，合理搭配磷、钾肥，以培养健壮的结果母枝，促进花芽分化。第三年按正常果园管理，抓好保花保果、疏花疏果、施肥、排灌水、病虫害防治等管理措施。但要注意第一年投产要控制挂果量，以后逐年增加，以保持健壮树势，为以后丰产稳产打好基础。春、夏季雨水过多，易导致枝叶发病，要注意及时排水。夏季高温干旱时，要覆草灌水，也可种植绿肥防旱抗旱。
5.整形修剪：高接换种后抽生的新梢生长快又较直立，易徒长。在新梢长至25～30厘米时，要进行摘心或短截促分枝，每个枝组留2～3个分布均匀的健壮枝，多余的疏除，培养主干枝、第二主枝，尽快形成自然圆头形树冠。待第四批新梢老熟后，把辅养枝和不成活的砧木枝全部锯除。
6.病虫害防治：为害荔枝新梢和嫩叶的主要害虫有椿象、木虱、尺蠖、荔枝瘿螨。荔枝嫁接后抽生的新梢萌发3～5厘米、嫩叶正在展开阶段为喷药防治最适期，一次梢期要喷2次农药防治虫害，可结合叶面施肥一起喷施。叶面肥可用0.3%～0.4%尿素、0.3%～0.5%硫酸镁、0.3%～0.5%磷酸二氢钾。农药以低毒高效的杀虫剂为主，可用90%敌百虫800～1000倍液、高效氯氰菊酯1000倍液、10%高效灭百可3000倍液、乐斯本1000倍液、敌敌畏800倍液、虫螨净1200倍液防治。病害可用70%甲基托布津或75%百菌清防治。要注意的是农药应交替使用，以免病虫产生抗药性。