【摘 要】
：
为了研究青梅（Prunus mume）果实不同极性组分的抗氧化活性,按极性梯度对乙醇提取物的水悬液依次用氯仿、乙酸乙酯、正丁醇进行液-液萃取,获得氯仿萃取物、乙酸乙酯萃取物、正丁
【机 构】
：
江苏省农科院农产品加工所,南京林业大学化学工程学院
论文部分内容阅读
为了研究青梅（Prunus mume）果实不同极性组分的抗氧化活性,按极性梯度对乙醇提取物的水悬液依次用氯仿、乙酸乙酯、正丁醇进行液-液萃取,获得氯仿萃取物、乙酸乙酯萃取物、正丁醇萃取物及剩余的水相4个组分。分别测定乙醇提取物原液和这4个组分的多项抗氧化能力指标,包括总抗氧化能力（TEAC）、氧化自由基清除能力（ORAC）、DPPH自由基清除能力（DPPH）、亚硝酸盐清除能力、三价铁还原抗氧化能力（FRAP）,以及其中的总黄酮和总多酚含量。结果显示,经萃取后剩余水溶物的抗氧化能力比乙醇提取物降低,各萃取物
其他文献
利用中国西北地区135个测站1961—2009年历年逐日地面最高气温和NCEP/NCAR资料,采用线性趋势分析、Mann-Kendall、子波分析、合成分析等方法,分析了近49 a西北地区高温事件的
本文运用多面Rasch技术,探究并验证师范生教学能力基本结构,分析教学能力测评中的评分者效应,以保证教学能力测评的公平性,促进教学的有效性。研究显示,教育教学能力是一种多
简要介绍了钢箱梁设计的理论基础及分析方法，并以此为基础介绍了钢箱梁主要组成构件（顶、底板，腹板以及横隔板）的受力模式及实用设计分析方法，对钢箱梁各构件设计板厚及相应加劲构
<正> 14家国内外知名PXI供应商与NI共为PXITAC十年庆生新闻发布——2013年6月——由美国国家仪器有限公司(National Instruments,简称NI)主办的第十届"中国PXI技术和应用论坛
赵心水是新中国电影的一位重要导演。他的代表作《冰山上的来客》脍炙人口,受到几代中国观众的喜爱,是中国电影史上的标志性作品。但对赵心水的生平,人们多知之不详。本文详
在感应式电度表的基础上,结合IC卡与单片机ATmega8设计预付费电度表。电路设计中充分利用单片机ATmega8的硬件资源SPT接口和l~2C接口,使系统的设计更为简单,本文中详细介绍系
应用灰色关联分析方法研究了我国非农经济发展对人口城镇化水平的影响程度，定量揭示了经济非农化与人口城镇化的动态联系，并对我国城镇化水平、动力结构、测度指标进行了简要探
财经新闻报道往往因其专业性、严肃性而与一般受众"保持距离",并导致其可读性与必读性降低。解决这一问题的根本在于使财经新闻报道情境化,而使财经新闻报道情境化的有效途径
随着医院信息管理系统的发展,如何在系统中进行病人身份的准确识别成为话题。本论文就是针对这个话题进行研究设计,设计出一个合理的医院指纹识别系统。首先介绍了指纹识别的
在中国国家安全战略的现实中,边疆的安全与稳定,历来是一个国家国泰民安的体现和重要保证。西北边疆作为中国国家安全的重要屏障,其地缘政治位置,在国家安全方面具有独特的作