膳食、体力活动与慢性病关系的研究

来源 :中国慢性病预防与控制 | 被引量 : 0次 | 上传用户:liongliong431
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目的分析膳食、体力活动与慢性病的关系。方法利用2002年中国居民营养与健康状况调查中,随机抽取的天津市3673名样本人群数据,分析膳食结构和慢性病患病率以及膳食、体力活动与超重肥胖、高血压、糖尿病和血脂异常的相对危险度。结果天津市标化超重率为38.9%,肥胖率为26.8%,高血压患病率为30.7%,血脂异常患病率为32.2%,糖尿病患病率为3.7%。膳食结构中存在的主要问题为蔬菜、水果摄入不足,油、盐摄入量超标。膳食脂肪供能比≥30%和看电视≥3h/d是危险因素,超重肥胖、高血压、糖尿病和血脂异常的OR值分别为2.04(95%CI:1.53~3.04),2.00(95%CI:1.13~3.57),2.22(95%CI:1.66~2.98),1.64(95%CI:1.18~2.31);1.89(95%CI:1.32~2.70),1.79(95%CI:1.48~2.16),1.47(95%CI:1.33~1.78)和1.45(95%CI:1.28~1.65);体育锻炼≥30min/d是保护因素,其OR值分别为0.42(95%CI:0.28~0.68),0.60(95%CI:0.40~0.89),0.50(95%CI:0.35~0.80),0.61(95%CI:0.44~0.93);每天摄入蔬菜、水果≥500g可以预防肥胖和血脂异常,OR为0.60(95%CI:0.40~0.89)和0.47(95%CI:0.30~0.72)。结论天津调查对象的膳食结构、体力活动等行为因素与高血压等慢性病有很强的联系,应加强合理膳食、适当运动的健康促进,预防和控制慢性病。
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