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近年来全国各地农贸市场农产品都实行了市场准入制，无公害蔬菜越来越受到人们的重视。随着生态家园的建设，广西各地兴起了应用沼肥进行无公害瓜菜栽培的热潮。蕹菜又名空心菜、通心菜。采用反季节栽培技术种植无公害蕹菜，在春节期间上市，市场价格高，并深受消费者的青睐。冬春季节利用小拱棚栽培蕹菜，50天就可以采收，较露地栽培提前30～50天，投资少，效益高，是近年广西合浦县科技产业化“万元田”的主要种植模式之一。现将其栽培技术要点总结如下。