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<正>南瓜在南方的一年四季都可以种植,产量又多,可把南瓜加工成不同风味的果脯蜜饯,如咸、甜、酸、香、辣等风味的南瓜脯,加工过程如下。原料:选取充分成熟的老南瓜,只有这样的南瓜水分相对较少,肉质较坚硬,易于加工。
多味南瓜脯的加工
【摘 要】
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<正>南瓜在南方的一年四季都可以种植,产量又多,可把南瓜加工成不同风味的果脯蜜饯,如咸、甜、酸、香、辣等风味的南瓜脯,加工过程如下。原料:选取充分成熟的老南瓜,只有这样
【出 处】
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农产品加工(创新版)
【发表日期】
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2004年期
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