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随着人们生活质量的提高及健康意识的不断增强，确有功效作用的保健品普遍受到了人们的欢迎，尤其是天然的、具有一定保健功能的特殊食品更是越来越受到消费者的青睐。特别是对于大量的亚健康人群，其保健需求日盛。近年来研究表明，红景天具有延缓机体衰老，防止老年疾病等功效，而且还具有提高机体免疫力，抗疲劳、抗微波辐射、抗缺氧和抗寒冷等作用。现就近年来红景天的化学成分、药理作用方面研究进行综述，为进一步研究、开发和利用红景天提供参考。