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"尼木"在藏语中为"青稞穗头"之意.尼木青稞以产于尼木乡普巴村的"普乃干木"青稞品种著称,"普"为地名,"乃干木"在藏语中为白青稞.和平解放前,"普乃干木"品种就是专门用来加工成西藏上层官员和僧侣的优质专用糌粑和上等贡品.和平解放后,我区进行了3-4次品种更换,"普乃干木"品种以漂亮的籽粒颜色(白色)、形状(卵园形)以及良好地加工品质和口感占了优势,须应了农民心理,因