【摘 要】
：
随着我国经济的不断发展,社会民众生活水平不断提升,人们对于电视节目质量提出了更高要求。各地方电视台要想拍摄制作出符合大众审美体验需求的美食节目,就必须创新完善美食节目内容与形式,不仅要为观众提供多元生活服务,还要注重节目的娱乐趣味性。由杨铭铎编著的《饮食美学及其餐饮产品创新》一书,以马克思主义哲学、美学、创新理论以及管理学等基本理论为基础。
【机 构】
：
河北轨道运输职业技术学院,河北轨道运输职业技术学院客运服务系,连云港师范高等专科学校外语与商务学院（国际教育学院）
论文部分内容阅读
随着我国经济的不断发展,社会民众生活水平不断提升,人们对于电视节目质量提出了更高要求。各地方电视台要想拍摄制作出符合大众审美体验需求的美食节目,就必须创新完善美食节目内容与形式,不仅要为观众提供多元生活服务,还要注重节目的娱乐趣味性。由杨铭铎编著的《饮食美学及其餐饮产品创新》一书,以马克思主义哲学、美学、创新理论以及管理学等基本理论为基础。
其他文献
淤地坝是黄土高原地区特有的、行之有效的水土保持工程措施。经过几十年的不懈努力,陕北黄河流域水土流失的严重程度得到了有效遏制,蓄水保土能力显著增强,林草覆盖率大幅度增加,生态环境持续好转。淤地坝在治理水土流失、减少入黄泥沙、解决人畜饮水、方便群众出行、促进农业生产诸方面发挥了重要作用。
研究不同包装方式下膨化豆制品的酸价、过氧化值及感官品评的变化规律。结果表明,随着贮藏时间延长,酸价、过氧化值均呈上升趋势,但真空包装和充氮包装样品上升速度远低于自然包装样品;感官品评结果均有一定程度劣化,但真空包装及充氮包装样品感官劣化相较于自然包装缓慢;选取最适合的充氮包装方式,保质期得到延长,且风味在保质期内能够保持良好。
丁香油具有很高的营养价值和医疗保健价值。通过小白鼠急性毒性试验、小白鼠精子畸形遗传毒性试验和亚急性毒性试验对丁香油的食用安全性毒理学进行研究。结果表明,丁香油对小白鼠的急性经口LD50大于15 g/kg BW,表明丁香油属无毒类物质。小白鼠精子畸形遗传毒性试验为阴性,表明丁香油无致突变作用。大白鼠30 d喂养试验中未见动物健康状况、生化、血液学指标和器官组织形态的异常变化,丁香油的最大无作用剂量大于5.0g/kg BW,为人体推荐摄入量的150倍。因此,丁香油无急性毒性、亚急性毒性和
在研究浓度、温度、p H以及金属离子对爱德万甜相对甜度的影响及其甜味特性的基础上,将爱德万甜与不同质量分数的赤藓糖醇进行复配,确定最佳的复配比。将最佳复配甜味剂替代酸奶中不同比例的蔗糖。用质构仪测试酸奶质构,同时利用感官评价分析确定复配甜味剂在酸奶中的最佳应用比例。结果表明,随着浓度的上升,爱德万甜的相对甜度不断下降。较高的温度对于低浓度爱德万甜的相对甜度有显著提升。金属离子的添加及p H的减小显著降低爱德万甜的相对甜度。当爱德万甜与赤藓糖醇质量比为1∶70时,其复配甜味剂口感最好,可以基本消除爱德万甜严
今年是中国共产党成立100周年,也是“十四五”规划开局之年。全面建设社会主义现代化国家新征程由此开启。91年来,一代又一代农工党中央领导人带领广大党员经受血与火的考验,传承爱国、革命、担当、奉献的优良传统,与中国共产党同舟共济、通力合作,走过了团结奋斗、同心同行的光辉历程。
以米糠为原料,乙酸乙酯为溶剂,热回流法提取植物甾醇。以植物甾醇得率为考核指标,在单因素试验的基础上,利用正交试验对植物甾醇提取工艺进行优化,并利用皂化反应、萃取和重结晶对产物进行分离纯化。结果表明,最佳提取工艺为提取温度70℃、提取时间6 h、料液比1∶14(g/mL)、筛网孔径0.125 mm。在此条件下,植物甾醇得率为4.43 mg/g。经皂化反应、萃取初步提纯,植物甾醇含量为12.21%;在此基础上,甲醇作为溶剂,重结晶提纯,甲醇-产物的液料比为3∶1(mL/g),植物甾醇含量为67.31%。该研究
绿色生产是保障“舌尖上的安全”的第一道关口,科学设定残留限量、加强质量控制则提供了更有力的保障。日前,农业农村部会同国家卫生健康委、市场监管总局发布新版《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》,并将于今年9月3日起正式实施。新标准规定了564种农药在376种(类)食品中10092项最大残留限量,全面覆盖我国批准使用的农药品种和主要植物源性农产品。
Modern day VTOL fixed-wing aircraft based on quadplane design is relative<span style=“font-family:Verdana;”>ly simple and reliable due to lack of complex mechanical components</span><span style=“font-family:Verdana;”> com</span>
试验以猴头菇、罗汉果、陈皮为原料制作袋泡茶,研究水温、加水量和冲泡时间3个因素对猴头菇袋泡茶品质的影响,确定猴头菇袋泡茶的最佳原料配比和冲泡条件。结果显示,最佳原料配比为猴头菇50%、罗汉果20%、陈皮30%(以6 g计)。最佳冲泡条件为水温100℃、水量150 mL、时间6 min。在此条件下所得的猴头菇袋泡茶颜色清亮、口感柔和,能为大多数消费者所接受。
以花生根为试验原料,采用响应面分析法建立蒸汽爆破(SE)提取花生根中白藜芦醇含量的二次多项数学模型、验证数学模型的有效性,并探讨蒸汽温度、保压时间和压力对白藜芦醇含量的作用规律,优化提取工艺参数。结果表明:最佳工艺条件为蒸汽温度180℃、保压时间5 min、压力1.0 MPa。在该条件下白藜芦醇得率高达139.2 mg/kg。对·OH、O2-·和DPPH·的清除能力IC50,control-resveratrol为4.52,4.23,7.1