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根据前郭县发生的一起因食用熟食制品而引发的食物中毒事件,充分结合患者具体临床表现与流行病学事件现场调查,对患者食用样品进行采集并送至实验室检测,所得检测结果证明此次食物中毒事件系亚硝酸盐食物中毒,进而对此类事件进行深入分析和探讨。
一起由亚硝酸盐引起的食物中毒事件调查与分析
【摘 要】
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根据前郭县发生的一起因食用熟食制品而引发的食物中毒事件,充分结合患者具体临床表现与流行病学事件现场调查,对患者食用样品进行采集并送至实验室检测,所得检测结果证明此
【机 构】
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前郭尔罗斯蒙古族自治县疾病预防控制中心
【出 处】
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临床医药文献电子杂志
【发表日期】
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2018年56期
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