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期刊论文
冬枣贮藏保鲜方法
冬枣贮藏保鲜方法
来源 :现代农业科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lin901102
【摘 要】
:
综述了冷藏、速冻贮藏、气调贮藏、减压贮藏、臭氧保鲜贮藏、防腐保鲜、磁场杀菌保鲜、生物技术保鲜等冬枣贮藏保鲜的方法,并简述了保鲜纸箱、微波保鲜、加压保鲜、陶瓷保鲜
【作 者】
:
郭艳茹
【机 构】
:
运城学院生命科学系
【出 处】
:
现代农业科技
【发表日期】
:
2007年23期
【关键词】
:
冬枣
贮藏
保鲜
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综述了冷藏、速冻贮藏、气调贮藏、减压贮藏、臭氧保鲜贮藏、防腐保鲜、磁场杀菌保鲜、生物技术保鲜等冬枣贮藏保鲜的方法,并简述了保鲜纸箱、微波保鲜、加压保鲜、陶瓷保鲜袋等冬枣贮藏保鲜的新技术,以期为促进冬枣产业发展及提高经济效益提供一定的理论基础。
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