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高油玉米是指籽粒含油量比普通玉米高出50%以上的一种特殊玉米类型。高油玉米所含蛋白质、氨基酸和热值均较高,可以作营养食品加工,也可作为工业原料和优质高效饲料,在各领域具有广阔的发展前景。一、栽培技术1.选种较好的高油玉米品种主要有农大高油1号、农大高油6号、高油115、高油2号、高油8号等。