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吃面包的人
吃面包的人
来源 :世界文化 | 被引量 : 0次 | 上传用户:hellen
【摘 要】
:
吃面包的人人类在古代除肉类以外以采橡子和薯类为生。后来发明了将小麦磨成粉、烤成面包的方法。埃及早在6000年前已有了面包的烤炉,也知道了不用烤炉的简易的烤面包的方法,就是将
【作 者】
:
程在里
【出 处】
:
世界文化
【发表日期】
:
1994年02期
【关键词】
:
面包发酵
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吃面包的人人类在古代除肉类以外以采橡子和薯类为生。后来发明了将小麦磨成粉、烤成面包的方法。埃及早在6000年前已有了面包的烤炉,也知道了不用烤炉的简易的烤面包的方法,就是将揉好的面粉放在烧过的石头上或灰里蒸的办法。埃及人因为习惯吃面包,所以得了个“吃...
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