微波辐射诱导萃取法从苦瓜中提取苦瓜甙

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研究了微波辐射诱导萃取法从苦瓜中提取苦瓜甙,通过对浸泡时间、辐射时间和辐射功率等反应条件的正交实验,得出了提取苦瓜甙的最佳条件为:选择无水乙醇作萃取剂,在物料与萃取剂之比为1:5,浸泡时间为2h,微波辐射时间为8min,微波功率为650Wx80%下,苦瓜甙的产率为0.44%。
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