论文部分内容阅读
【摘 要】有机农业种植能够满足人们对健康优质农业产品的需求，因此有机农业种植在现代社会发展中得到广泛推广。但是有机农业种植对于土壤培育技术的较高，必须制定严格的土壤培育方案。本文则对有机农业种植中的土壤培育技术探讨。
【关键词】土壤培肥技术；有机农业种植；应用
0.引言
在上世纪30年代，英国真菌学家霍华德提出了有机农业这个概念，有机农业排斥一切人工合成的化学物质，减少对环境造成破坏，基于自然，维护生物的多样性，为人类提供健康优质的农产品。为了生产更适宜人们食用的瓜果蔬菜，我国在有机农业种植方面进行了尝试，并取得了不错的成绩。有机农业种植促进了我国农业的改革，保障了农产品的食用安全，减少甚至杜绝了对环境造成的污染，保证了农业的可持续发展。在有机农业种植中，一般采用有机肥、用地养地、合理的轮作来培肥土壤，遵循《土壤环境质量标准》，制定合理的土壤培育方案。
1.有机农业土壤的培肥方法
1.1施加植物和动物来源的肥料
满足堆肥要求的畜禽粪便；具有腐殖酸的木灰、木屑、木炭、树皮；与动物粪便混合且充分腐熟作物的秸秆；草木灰；自然海草；物理方法生产的产品；未添加化学物质以及未经化学处理的鱼粉与饼粕；经过发酵处理或堆制的食品工业副产品；生产蘑菇的培养废料；没有防腐剂的动物皮毛、骨头、肉。
1.2施加矿物来源的肥料
不同的植物需要肥料类型不一样，有的需要磷肥，有的需要钾肥。所以，在有机农业种植中，单纯的有机肥料不能满足植物生长的需要。大多数情况下，无机矿物肥料是非常必须的。矿物肥料主要包括以下几个方面：未经化学处理且未添加任何化学物质的磷、石灰石、镁矿粉、白垩、窑灰、石膏、黏土等；天然的硼酸岩、硫黄、钙镁改良剂、泻盐类、氯化钠、氯化钙；由物理方法获得且氯含量不高于60%的钾矿粉[1]。根据农作物对不同肥料的需要，施加不同的矿物肥料。煅烧性磷肥或磷矿粉对需磷较多的农作物是非常必要的。此外，根据实际的需要，施用处理过后的石膏、白云石、石灰等能有效平衡土壤的肥力。
1.3施加微生物来源的肥料
微生物来源的肥料关系到有机农业种植的发展，且具有很好的应用前景。
通常情况下，人们利用具有生物降解作用的的微生物，来制造有机肥料；能作为肥料的天然存在的微生物副产品，也是微生物肥料。随着科技的发展，人们慢慢意识到微生物的优势：不污染环境，抵抗害虫，能分解有机肥料，能够对农作物营养实施明显改善，起到良好的固氮、解磷、解钾作用。简而言之，土壤中所含有的有益微生物菌群数量能够对农作物的生长产生良好的促进作用。根瘤菌、硅酸盐细菌、放线菌是主要的微生物来源肥料。
1.4利用蚯蚓培肥地壤
蚯蚓存活的时候，能够对土壤中的养料释放以及有机质腐解产生促进作用，死亡也能够对土壤中的含氮量有所增加。
2.土壤培肥技术在有机农业种植中的应用
由于人们健康和环保意识的提高，健康优质、营养无污染的有机农业产品逐渐得到人们的认可，继而在全社会得到推广。相对于传统的农业，有机农业对土壤培肥技术要求的更高。除了对土壤施加不同的肥料，使得土壤的养分能满足不同植物生长的需要外，还要把握一定的施肥技术，以保证在施肥的过程中最大程度地发挥肥料的效益，科学施肥，为农作物的生长创造一个适宜的土壤环境[2]。
2.1耕作
农作物是否良好的播种、发育以及生长，与土壤的耕层以及地面状况密不可分。合理耕作，能有效地协调土壤的水、肥、气、热，除此之外，疏松的耕层有利于有机养料的转化和植物根系的发育保墒。合理轮作、间作和套作，能最大程度地提高和利用土壤的肥力。比如，豆科植物的根瘤菌具有固定土壤中的氮素和增加土壤中的有機质的作用，合理布局豆科作物的间作或轮作有利于下一茬农作物的生长。同时，我们还应该有效利用排灌对土壤肥力的调节作用。水分是土壤中最活跃的因素，要根据实际需要，合理科学地进行排灌，保证土壤的水分适合农作物的生长。
2.2施肥
有机肥料的养分和元素组成不同，要根据不同的肥料采用不同的施肥技术：
（1）一般的有机机肥料，要经过堆沤处理；高热量的有机肥料，如鸡粪、饼肥等要经过充分腐熟处理。这样，在施用肥料后才可以避免烧苗现象的出现。作物秸秆除外。
（2）对人类粪尿使用存在不恰当之处，也就会对农作物的生长品质有所降低，例如可以导致瓜果变酸、降低烟草质量及其燃烧性、生姜辣味变淡，这是因为这些作物忌氯。尽管人的粪尿是一种速效有机肥，由于富含大量的氮元素，极适合在追肥时使用，但由于其含有的氯化钠、寄生虫卵、致病微生物，一定要在使用进行。并且要注意到，由于其有机质含量比较低，在施用的时候要添加一定量富含磷钾的堆肥、沤肥、厩肥等有机质肥料，避免土壤有机肥料的短缺，满足作物对有机质的需要。
（3）腐殖酸含量高的肥料不适合用来追肥，一般都用作基肥，比如堆肥、沤肥、厩肥。
（4）将农作物秸秆作为有机肥料的优势主要有纤维含量丰富，同时其来源广泛，其使用有提前和阶段的施用方式，比如早期结合磷肥使用，最好是和鲜嫩绿肥以及腐熟人粪尿结合使用，以对微生物繁殖所需要的合理碳氮比例要求满足。水分供应状态与秸秆和土壤是否混匀接触有关，这关系到秸秆施肥效果的好坏。土壤一次翻压秸秆的数量适当，以减少其分解时的有机酸，这种酸根易危害植物的根系。在病虫害以及污染比较严重的地区，在经过堆沤发酵处理作物秸秆之后，就要及时将其还田，以此减少其对环境污染和土壤的危害。
（5）草木灰呈碱性，其氧化钾含量为5%～10%，易和腐熟之后的人粪尿发生中和反应，降低施肥的效果。
（6）泥炭一般用作牲畜或者基肥的垫圈材料，尽管它富含有机质与腐殖质，但由于其分解能力差、酸度大、活性铝和活性铁含量高，不适合直接施用。在埋藏较浅的煤、风化煤以及煤矸石等中，我们可以找到腐殖酸含量高的有机肥，它可以作为土壤改良剂及防冻剂，同时还能够作为叶面肥料等等[3]。
2.3根据作物品种特性和生长规律进行施肥
番茄、甜菜等需要更多的钾，茶、桑等需要更多的氮，瓜果类需要更多的磷钙硼。事实上，不同作物的成长需要的元素偏重不同。所以，在施肥之前，要了解作物对元素的需求、肥料中各元素的含量、不同季节肥料吸收的规律，最大限度地发挥肥效。 （下转第21页）
（上接第16页）2.4根椐土壤性质施肥
砂性土壤的保肥能力比较低，因此需要对其增强，其增强手段则包括施加沼渣肥和土杂肥，以此对土壤结构实施改善。土壤的酸碱度一般通过合理施加石灰或硫磺粉进行调节，使土壤的酸碱度适合作物生长。所以要根据土壤的化学、物理、微生物性质施用不同的肥料，以确保土壤肥力[4]。
3.结语
在有机农业种植的过程中难免会遇到土壤肥力不足的情况，而土壤培肥技术非常关键。在培肥的过程中，要根据实际的情况，采用科学合理的培肥方法，综合考虑多种因素，有效地结合使用各种肥料，树立平衡施肥的观念，把握不同肥料的施肥技术，最终使得土壤适合作物的生长需要。进行有机农业种植的出发点之一是为了防止土壤污染，所以在日常的施肥中要尤其注意，这也是有机农业种植可持续发展和综合效益提高的前提。
【参考文献】
[1]欧阳喜辉，周绪宝，王宇.有机农业对土壤固碳和生物多样性的作用研究进展[J].中国农学通报，2011（11）：224-230.
[2]刘新，张齐生，高彩凤，等.有机农业集成配肥技术调控水体流失氮磷的应用研究[J].江苏农业科学，2012（3）：341-343.
[3]贺宇.土壤肥料在农业生产中的重要地位[J].吉林农业C版，2012（11）：87.
【关键词】土壤培肥技术；有机农业种植；应用
0.引言
在上世纪30年代，英国真菌学家霍华德提出了有机农业这个概念，有机农业排斥一切人工合成的化学物质，减少对环境造成破坏，基于自然，维护生物的多样性，为人类提供健康优质的农产品。为了生产更适宜人们食用的瓜果蔬菜，我国在有机农业种植方面进行了尝试，并取得了不错的成绩。有机农业种植促进了我国农业的改革，保障了农产品的食用安全，减少甚至杜绝了对环境造成的污染，保证了农业的可持续发展。在有机农业种植中，一般采用有机肥、用地养地、合理的轮作来培肥土壤，遵循《土壤环境质量标准》，制定合理的土壤培育方案。
1.有机农业土壤的培肥方法
1.1施加植物和动物来源的肥料
满足堆肥要求的畜禽粪便；具有腐殖酸的木灰、木屑、木炭、树皮；与动物粪便混合且充分腐熟作物的秸秆；草木灰；自然海草；物理方法生产的产品；未添加化学物质以及未经化学处理的鱼粉与饼粕；经过发酵处理或堆制的食品工业副产品；生产蘑菇的培养废料；没有防腐剂的动物皮毛、骨头、肉。
1.2施加矿物来源的肥料
不同的植物需要肥料类型不一样，有的需要磷肥，有的需要钾肥。所以，在有机农业种植中，单纯的有机肥料不能满足植物生长的需要。大多数情况下，无机矿物肥料是非常必须的。矿物肥料主要包括以下几个方面：未经化学处理且未添加任何化学物质的磷、石灰石、镁矿粉、白垩、窑灰、石膏、黏土等；天然的硼酸岩、硫黄、钙镁改良剂、泻盐类、氯化钠、氯化钙；由物理方法获得且氯含量不高于60%的钾矿粉[1]。根据农作物对不同肥料的需要，施加不同的矿物肥料。煅烧性磷肥或磷矿粉对需磷较多的农作物是非常必要的。此外，根据实际的需要，施用处理过后的石膏、白云石、石灰等能有效平衡土壤的肥力。
1.3施加微生物来源的肥料
微生物来源的肥料关系到有机农业种植的发展，且具有很好的应用前景。
通常情况下，人们利用具有生物降解作用的的微生物，来制造有机肥料；能作为肥料的天然存在的微生物副产品，也是微生物肥料。随着科技的发展，人们慢慢意识到微生物的优势：不污染环境，抵抗害虫，能分解有机肥料，能够对农作物营养实施明显改善，起到良好的固氮、解磷、解钾作用。简而言之，土壤中所含有的有益微生物菌群数量能够对农作物的生长产生良好的促进作用。根瘤菌、硅酸盐细菌、放线菌是主要的微生物来源肥料。
1.4利用蚯蚓培肥地壤
蚯蚓存活的时候，能够对土壤中的养料释放以及有机质腐解产生促进作用，死亡也能够对土壤中的含氮量有所增加。
2.土壤培肥技术在有机农业种植中的应用
由于人们健康和环保意识的提高，健康优质、营养无污染的有机农业产品逐渐得到人们的认可，继而在全社会得到推广。相对于传统的农业，有机农业对土壤培肥技术要求的更高。除了对土壤施加不同的肥料，使得土壤的养分能满足不同植物生长的需要外，还要把握一定的施肥技术，以保证在施肥的过程中最大程度地发挥肥料的效益，科学施肥，为农作物的生长创造一个适宜的土壤环境[2]。
2.1耕作
农作物是否良好的播种、发育以及生长，与土壤的耕层以及地面状况密不可分。合理耕作，能有效地协调土壤的水、肥、气、热，除此之外，疏松的耕层有利于有机养料的转化和植物根系的发育保墒。合理轮作、间作和套作，能最大程度地提高和利用土壤的肥力。比如，豆科植物的根瘤菌具有固定土壤中的氮素和增加土壤中的有機质的作用，合理布局豆科作物的间作或轮作有利于下一茬农作物的生长。同时，我们还应该有效利用排灌对土壤肥力的调节作用。水分是土壤中最活跃的因素，要根据实际需要，合理科学地进行排灌，保证土壤的水分适合农作物的生长。
2.2施肥
有机肥料的养分和元素组成不同，要根据不同的肥料采用不同的施肥技术：
（1）一般的有机机肥料，要经过堆沤处理；高热量的有机肥料，如鸡粪、饼肥等要经过充分腐熟处理。这样，在施用肥料后才可以避免烧苗现象的出现。作物秸秆除外。
（2）对人类粪尿使用存在不恰当之处，也就会对农作物的生长品质有所降低，例如可以导致瓜果变酸、降低烟草质量及其燃烧性、生姜辣味变淡，这是因为这些作物忌氯。尽管人的粪尿是一种速效有机肥，由于富含大量的氮元素，极适合在追肥时使用，但由于其含有的氯化钠、寄生虫卵、致病微生物，一定要在使用进行。并且要注意到，由于其有机质含量比较低，在施用的时候要添加一定量富含磷钾的堆肥、沤肥、厩肥等有机质肥料，避免土壤有机肥料的短缺，满足作物对有机质的需要。
（3）腐殖酸含量高的肥料不适合用来追肥，一般都用作基肥，比如堆肥、沤肥、厩肥。
（4）将农作物秸秆作为有机肥料的优势主要有纤维含量丰富，同时其来源广泛，其使用有提前和阶段的施用方式，比如早期结合磷肥使用，最好是和鲜嫩绿肥以及腐熟人粪尿结合使用，以对微生物繁殖所需要的合理碳氮比例要求满足。水分供应状态与秸秆和土壤是否混匀接触有关，这关系到秸秆施肥效果的好坏。土壤一次翻压秸秆的数量适当，以减少其分解时的有机酸，这种酸根易危害植物的根系。在病虫害以及污染比较严重的地区，在经过堆沤发酵处理作物秸秆之后，就要及时将其还田，以此减少其对环境污染和土壤的危害。
（5）草木灰呈碱性，其氧化钾含量为5%～10%，易和腐熟之后的人粪尿发生中和反应，降低施肥的效果。
（6）泥炭一般用作牲畜或者基肥的垫圈材料，尽管它富含有机质与腐殖质，但由于其分解能力差、酸度大、活性铝和活性铁含量高，不适合直接施用。在埋藏较浅的煤、风化煤以及煤矸石等中，我们可以找到腐殖酸含量高的有机肥，它可以作为土壤改良剂及防冻剂，同时还能够作为叶面肥料等等[3]。
2.3根据作物品种特性和生长规律进行施肥
番茄、甜菜等需要更多的钾，茶、桑等需要更多的氮，瓜果类需要更多的磷钙硼。事实上，不同作物的成长需要的元素偏重不同。所以，在施肥之前，要了解作物对元素的需求、肥料中各元素的含量、不同季节肥料吸收的规律，最大限度地发挥肥效。 （下转第21页）
（上接第16页）2.4根椐土壤性质施肥
砂性土壤的保肥能力比较低，因此需要对其增强，其增强手段则包括施加沼渣肥和土杂肥，以此对土壤结构实施改善。土壤的酸碱度一般通过合理施加石灰或硫磺粉进行调节，使土壤的酸碱度适合作物生长。所以要根据土壤的化学、物理、微生物性质施用不同的肥料，以确保土壤肥力[4]。
3.结语
在有机农业种植的过程中难免会遇到土壤肥力不足的情况，而土壤培肥技术非常关键。在培肥的过程中，要根据实际的情况，采用科学合理的培肥方法，综合考虑多种因素，有效地结合使用各种肥料，树立平衡施肥的观念，把握不同肥料的施肥技术，最终使得土壤适合作物的生长需要。进行有机农业种植的出发点之一是为了防止土壤污染，所以在日常的施肥中要尤其注意，这也是有机农业种植可持续发展和综合效益提高的前提。
【参考文献】
[1]欧阳喜辉，周绪宝，王宇.有机农业对土壤固碳和生物多样性的作用研究进展[J].中国农学通报，2011（11）：224-230.
[2]刘新，张齐生，高彩凤，等.有机农业集成配肥技术调控水体流失氮磷的应用研究[J].江苏农业科学，2012（3）：341-343.
[3]贺宇.土壤肥料在农业生产中的重要地位[J].吉林农业C版，2012（11）：87.