秋月梨花粉采集与授粉技术

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   秋月梨属于自交亲和力较低的梨树,须配置授粉树或人工授粉才能获得预期的产量和品质,而且,经过人工授粉的秋月梨果实种子发育充分,果形端正,大量的花粉还会刺激秋月梨幼果产生激素,促进秋月梨果实膨大。在生产上由于花期或者天气原因,常常需要从外地采集、调用花粉。在江苏省徐州地区,秋月梨最佳授粉品种是圆黄梨,不仅两者互为授粉树,而且都高产优质。秋月梨自然授粉有时候受气候影响较大,而人工辅助授粉存在用工多、成本高等问题(2~3人一天点授1亩),在南京农业大学梨工程技术研究中心张绍铃教授团队的技术指导下,推广应用了梨树液体授粉技术(1人一天可授30~40亩)。保证了睢宁县3万亩秋月梨丰产优质高效益。
  1 花粉采集技术
  秋月梨最适授粉品种是圆黄梨,采含苞待放的圆黄梨大蕾期花苞(图1)带回室内,将花药剥下,使花药与花丝分离,用细孔筛筛下花药。如雨后采花或花瓣沾有露水时,先晾干再揉搓花朵。花药在温度20~25 ℃、相对湿度70%~80%、无阳光直射的室内单层摊匀,经1~2天后即可散出花粉。花粉最好是现采现用。爆出的花粉用蜡纸分小包包好,每包5~10厘米×5~10厘米×0.5厘米大小,放入有变色硅胶干燥容器中,外用锡纸包扎,以达到遮光干燥的目的。
  2 授粉时间
  人工授粉最适时间是25%的秋月梨花开放时开始,2~3天内授完。秋月梨开花期的气温一般在15~17 ℃,低于10 ℃时授粉效果不好,至少要高于12 ℃方可进行。授后3小时花粉萌发就可以进入柱头。授后3小时内如下雨,雨后要重授,3小时后下雨,可不重授。授粉适宜时间是上午8时至下午5时,最佳时间是上午9时至下午3时;授粉适宜温度为12~30 ℃,最佳温度为20~25 ℃。
  3 授粉技术
  3.1 人工点授
  人工点授法就是秋月梨开花时用授粉枪、铅笔的橡皮头、毛笔或棉签等蘸取花粉点授(图2、图3)。为节约花粉,一份花粉可加3倍滑石粉等增量剂并混合均匀。授粉时将蘸有花粉的器具在花头上轻擦一下即可,每蘸取一次花粉可授5~10朵花。同一个花序选择边花先授,花量大时,每花序只点授1~2朵花,花量小时点授2~3朵花。
  3.2 秋月梨树液体授粉技术
  (1)授粉营养液配方。选取硼酸和硝酸钙两种促进花粉萌发的物质作为营养液的主要成分,以0.04%的黄原胶作为花粉分散剂,以蔗糖作为主要的渗透调节剂。最适宜的花粉活力保存和萌发的液体营养液配比为:13%蔗糖 0.01%硼酸 0.05%硝酸钙 0.02%的黄原胶。即100千克水 13千克白糖 10克硼酸 50克硝酸钙 20克黄原胶。
  (2)营养液的配制。先将黄原胶用沸水充分搅拌溶解后再冷却至室温,然后依次加入蔗糖、硝酸钙和硼酸搅拌,使其充分溶解,最后加入花粉,迅速搅拌,使其在溶液中分散均匀。具体方法是:用一直沸腾的5千克开水溶解黄原胶(粉状,20克)。用20千克热水加入白糖(13千克),搅拌使糖充分溶解。 用小容器(纸杯、矿泉水瓶等)溶解硝酸钙(50克)和硼酸(10克) 。 以上3种溶液倒入大容器(已加75千克水)。充分搅拌,配制成100千克营养液,冷却待用(图4、图5)。
  (3) 花粉溶液制备。多年生产经验表明,达到最高坐果率的最适花粉浓度为0.8克/升,坐果率比自然授粉高10%~20%(图6)。
  (4)授粉方法。可用普通喷壶、普通压力式喷雾器和电动式静电喷雾器进行授粉,以电动式静电喷雾器授粉效果最好,每亩花粉用量和授粉时间最少(图7、图8)。关键技术为:营养液一次配制,可多次使用。喷雾器中的花粉液隨配随用,两小时内喷完。授粉时快速喷雾。对花枝喷一下就行。根据天气与开花情况,只喷雾一次,或隔天喷雾2~3次。
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