【摘 要】
：
以亚麻饼粕为原料,采用超声辅助-碱提酸沉的方法对亚麻饼粕蛋白的提取工艺条件进行研究。对影响提取率的四个主要因素:料液比、pH值、超声功率、超声时间分别进行单因素实验,
【机 构】
：
天津科技大学食品工程与生物技术学院
【基金项目】
：
天津市科技支撑计划重点项目“亚麻饼粕综合加工利用及产品开发”的部分研究内容(11ZCKFNC01700)
论文部分内容阅读
以亚麻饼粕为原料,采用超声辅助-碱提酸沉的方法对亚麻饼粕蛋白的提取工艺条件进行研究。对影响提取率的四个主要因素:料液比、pH值、超声功率、超声时间分别进行单因素实验,根据L9(34)设计正交试验,得到最佳提取条件为:料液比1∶30、提取pH值9.5、超声功率360W、超声时间60min。在此条件下,亚麻饼粕蛋白提取率可达46.4%。超声提取时间仅为非超声提取时间的三分之一,超声提取率提高20.7%。由此可见,超声提取亚麻饼粕蛋白是一种高效高提取率的提取方法。
其他文献
预防青少年犯罪应从几方面入手:必须实施素质教育;增设法制教育课程;构筑学校、家长和社区三结合的网络;提高教师素质.
二十世纪二十年代末三十年代初 ,张学良将军曾经发起过建设葫芦岛港的运动 ,该港于 1 930年 7月 2日开始正式修筑 ,因 1 931年“九·一八”事变爆发 ,工程终止 ,这是历史的遗
时间洞察力作为个体差异变量,对个体的行为具有一系列影响,其中未来时间洞察力受到越来越多的关注。自尊是对自我进行的整体性评价,是自我概念的评价性成分,是个体社会和认知
西安是中华文明和中华民族重要发祥地之一,是丝绸之路的起点,拥有3100多年的建城史,具有国家级重点保护文物单位200多处,地上遗址10000余处,特有文化积淀和历史文化风貌造就
本文通过简述英文报刊的三大要素的特点和作用,使读者了解阅读中应注意的问题及了解三大要素的必要性,帮助读者更好地阅读并以此提高英语水平.
时代的脚步不断前行,我国的企业发展也迎来了全新的挑战。对于中国国内的中小企业来讲,在新背景之下有新的发展策略,对于未来的发展更是要迎合发展的趋势。本篇文章针对中小
《中国教育现代化2035》赋予了新时代中国教育现代化新内涵,构建服务全民终身学习的现代教育体系成为新时代中国教育现代化的主要目标方向,与此同时,2035教育规划提出与之相
在师范专业开设现代科技课，是以迎接２１世纪知识经济挑战为背景，以培养师范生热爱科学、新生科学、相信科学等科学理念，并将这些科学理念在基础教学领域一代一代传将下去为目标，以面
目的探索多西紫杉醇联合洛铂诱导2周期后的单药洛铂3周方案加同步放疗治疗局部晚期鼻咽癌的剂量,并进行临床验证。方法研究共纳入18例经病理检查为鼻咽癌的患者,采用改良Fibo
采用文化生态学理论,对保护民间习武共同体及其文化生态系统进行分析。认为:拳种差异化的生产是民间习武共同体的立派之基;师徒传帮带的延系是民间习武共同体的传世之本;地域