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九曲红梅茶又名“九曲红”、“九曲寿眉”、“九曲寿梅”，也称“九曲乌龙”，据《中国茶经》记载，其源于福建武夷山的九曲，现产于杭州西湖区周浦乡的上堡、大岭、张余、冯家、灵山、社井、仁桥、上阳、下阳、湖埠一带，以湖埠大湖山所产的品质最佳。其茶外形弯曲紧细如鱼钩、蚕蚁，芽叶长12mm左右，条索紧结，色泽乌润，冲饮时汤色鲜亮红艳，犹如红梅，香气芬馥，滋味鲜爽可口，叶底红艳成朵，有暖胃、健脾、明目、提神之功能。该茶历史渊源流长，早负盛誉，可与中国著名的安徽祁门红茶相媲美。