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随着科技的不断进步,信息技术已逐步渗透到各行各业,并从根本上改变着人们的工作和生活方式。我国的餐饮业,这个传统的服务行业看似与信息技术毫无关系,但也正在接受信息化的洗礼。2000年以来,大量的国外餐饮企业入驻我国的大街小巷,直到那时我国餐饮企业才发现自身的经营管理模式及运营方式与国外餐饮企业之间的差距。如何运用信息化技术来提高企业的竞争力、直面国外餐饮企业的冲击,成为国内餐饮行业所要思考的重要问题。本文试图通过对餐饮业信息化的现状进行分析,以求能为餐饮企业信息化未来的发展起到一点提示的作用。