论文部分内容阅读
猪蹄营养丰富,含胶原蛋白较多,经常食用,对维持组织细胞正常活动,加速新陈代谢,延缓衰老有一定效果,自古以来是人们喜爱的食品.本研究采用新配方、新工艺,通过卤煮、酱制、真空包装、高温高压杀菌等工序,增加了产品的风味,改善了产品的色泽,能够较长时间保存,有利扩大销售半径,具有一定的市场前景.
真空软包装酱汁去骨猪蹄加工技术研究
【摘 要】
：
猪蹄营养丰富,含胶原蛋白较多,经常食用,对维持组织细胞正常活动,加速新陈代谢,延缓衰老有一定效果,自古以来是人们喜爱的食品.本研究采用新配方、新工艺,通过卤煮、酱制、真空包装、高温高压杀菌等工序,增加了产品的风味,改善了产品的色泽,能够较长时间保存,有利扩大销售半径,具有一定的市场前景.
【出 处】
：
肉类工业
【发表日期】
：
1999年06期
其他文献
＜正＞ 例一:简×,女,47岁,化工厂工人。1979年8月16日初诊。自诉:腰背痠痛,牵引右下肢,伸转不利已一年多。走路困难,每走30米需歇片刻。遇阴雨天气或劳累,疫痛尤甚。夜间痛剧,彻夜不寐,伴有畏寒。曾用过水针注射,电针、
期刊
设计了一种热泵提取长输干线回水热量供热的方案，适用于供热管网流量接近上限，而供回水温差较小，供热能力没有得到充分利用的情况。着重于有效挖掘管网没有发挥的供热能力，同时不影响原有热用户的运行参数，解决管网发展受限问题，扩大管网供热规模。本项目利用其他热源(蒸汽、燃气)作为驱动热源，从低温的回水中提取热量，将长输干线的热量利用更大化。
水是生命之源，人类开展的所有活动都离不开水。尤其近年来，我国工业化发展对水资源的需求量也随之提升。据相关数据统计，当前我国工业用水量已经远远超过农业用水量。众所周知，在工业生产过程中会产生大量污水，其排放情况与人们生活及生态保护息息相关，所以在用水过程中，需要全面做好水质检测工作，尽可能避免水质中的有毒有害物质影响人类正常生活。这就需要水质检测部门不断提高自身专业能力和技术水平，根据工作经验总结水
＜正＞ （一）目的和意义: 中医是我国的传统医学,不仅在临床实践上具有丰富内容和确切疗效,而且在学术理论上具有象整体调节、辩证论治等完整、独特的理论体系,是中华民族引以自豪的宝贵财富。 近三十年来,随着控制论、计算机、人工智能、应用数学和其它自然科学的发展及其在医学上的广泛应用,使医学领域发生了深刻的变化,预计在本世纪末,计算机在医学领域将广泛应用和全面普及,医院工作将逐步进入自动化时代。
期刊
＜正＞（一）原料整修:将猪蹄剔尽细毛,洗净,从猪蹄后面开刀,将皮分开,去骨及筋膘,将皮下脂肪刮净。精肉去尽筋膘和脂肪,切成4毫米厚的薄片。白膘用冷水洗净后切成与猪肉一样的薄片待用。
期刊
为研究在火灾作用下钢箱梁与桥面铺装结构热效应，建立了小尺度钢桥面燃烧试验台，获取了油料火灾作用下沥青铺装层的上表面、中部和下表面温度数据；针对上表面温度数据，拟合得到了一条基于燃烧试验数据的升温曲线，与ISO 834标准升温曲线进行对比，并对小尺度试验的温度场进行了数值模拟验证；建立了11.25 m×3.60 m的钢箱梁桥有限元模型，获取了桥梁在跨中、支座附近和全跨火灾工况下的应力和变形特征。研究
研究目的:儿童早期情绪能力的发展是个体长期学习、个人成功、心理健康的基础,对学业和终生成功至关重要。幼儿期情绪能力会对幼儿成年后的心理健康发展和人格完善起到至关重要的影响,情绪能力也应成为幼儿学校体育的重要内容。通过对5-6岁幼儿进行10周的情境化球类游戏课程,运用CEAS-P儿童情绪调节量表中的测试指标,将实验组和对照组幼儿在实验前后的情绪能力进行对比,研究球类游戏对5-6岁幼儿情绪能力发展的影
工程造价专业学生就业后多数都从事建筑行业，分布建设单位、设计院、施工单位等各个领域，对工程项目的管理与投资控制起到了至关重要的作用。文章基于工程教育专业认证，结合社会对工程造价专业人才的需求情况，以工程实践教育为内涵，深入工程造价专业学生创新能力培养的教学方法改革，发挥校企共同体协同育人合力，以培养创新能力为核心，构建“理实“”赛训“”校企”三种融合模式，增强学生的创新意识，提高创新思维，强化创新
针对某废纸造纸企业废水水质特性，选取高效稳定的IC厌氧处理工艺、沼气脱硫净化系统、沼气发电机组、余热利用系统等以满足项目运行要求。项目运行后每年预计可减少CODCr排放7938 t、BOD5排放2124 t和SS排放5700 t；能够解决沼气直排的臭气污染问题，大幅减少H2S的排放，改善厂区周围环境，改善附近居民生活的环境质量；减少剩余污泥对环境的污染和污泥处理费用；年可减少温室气体排放约2.4万
＜正＞“痹症”是一种常见的疾病。临床检查,初期阶段,多在某个或几个关节,出现肿胀痛疼,并伴以轻重不同发热恶寒的表证,再从中期的反复发作,以及后期的关节变形强直,或者内舍于合。这些特有的临床
期刊